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护肝的食物有哪些

发布时间:2021-01-20 05:14:33 阅读: 来源:离心泵厂家

肝脏的健康和饮食有着密不可分的关系。下面为大家盘点保肝护肝的饮食宜与忌,让我们一起来看看吧。

肝脏“讨厌”什么?

护肝与伤肝的食物有哪些

甜食巧克力、糖及各种甜食,不宜多吃,否则会使胃肠道的酶分泌过多,影响肝脏代谢。

葵花子葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会使脂肪较容易积存于肝脏上,影响肝细胞功能。

白酒酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏,从而诱发酒精肝甚至肝癌等。

另外,辣椒(辛辣、刺激)、松花蛋、烟熏烘烤食物、肉汤、腌制及方便食品都会增加肝脏负担。

肝脏“喜欢”什么?

十字花科蔬菜含有各种植物营养素、黄酮类化合物等,能帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。

葛根味甘微辛,气清香,主入脾胃经,解表退热,解酒毒。其一方面能强化肝胆细胞自身免疫功能,抵抗病毒入侵,加强肝脏解毒功能;另一方面能提高肝细胞的再生能力,恢复正常肝脏机能,促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏中堆积。

此外,海藻类、芽菜也对肝脏有益。

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