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检察官开展2018年秋季学校及周边食品安全联合督查【消息】

发布时间:2020-09-15 10:46:37 阅读: 来源:离心泵厂家

9月27日,长雅中学,检察院和食药监的执法人员正在检查学校食堂的厨房。图/潇湘晨报记者 杨旭

红网时刻9月26日讯(潇湘晨报记者 周凌如)“这个生产日期在哪里?”长沙市人民检察院公益诉讼局副处长卢武杰打开冰柜,拿出一包冻肉仔细检查,确认食品是否在保质期内。9月27日,长沙市人民检察院联合长沙市食品药品监管局来到长雅中学等地,开展2018年秋季学校及周边食品安全联合督查。

此次重点检查了学校、幼儿园食堂《食品经营许可证》是否在有效期内、是否悬挂在显著位置,从业人员是否持有效健康证上岗从业、个人卫生是否符合要求,加工经营环境是否整洁,食品采购索证索票是否齐全,是否严格执行进货查验,食品添加剂使用、管理是否符合要求,餐饮具是否按要求进行消毒保洁,设备设施是否正常使用运转,食品留样是否符合要求等内容。

此外,还重点检查集体用餐配送单位和学校周边的食杂店、饮食店等食品经营单位是否证照齐全,现场环境是否干净整洁,人员健康证明是否有效等。

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